Gobble, basée à Palo Alto (Etats-Unis) est une place de marché pour les plats cuisinés à domicile par des chefs cuisiniers du voisinage.
Le principe est simple : les chefs cuisiniers créent et préparent leurs plats dont ils partagent la photo et le prix sur le site. Les personnes résidant dans le voisinage peuvent alors commander l’un de ces plats.
Les plats sont réalisés à partir de produits frais provenant parfois des jardins privés des chefs cuisiniers. Les menus sont variés, changent souvent, et leurs prix va de 8$ à 24$ par plat.
La startup Gobble a été fondée par un étudiant de standford et un jeune cadre de Inc. Mgazine’s 30.
Son business model consiste à permettre aux chefs cuisiniers d’obtenir un complément de revenu en contrepartie d’un pourcentage versé à la société sur chaque repas vendu.
Gobble s’étandra prochainement à d’autres villes américaines (Chicago, Seattle, New York, Dallas, Los Angeles).
