Chaque année, 30%  de la production mondiale alimentaire est jetée. C’est pour lutter contre ce gaspillage que, Lucie, centralienne, a lancé en juin 2016 Too Good To Go. Il s’agit d’une application mobile qui permet d’acheter des invendus alimentaires à petit prix. Forte d’un réseau de 2200 commerçants sur plus de 40 villes françaises, la startup a déjà permis de sauver 400 000 repas de la poubelle, en Europe, l’application comptabilise 2 millions de repas sauvés, ce qui équivaut à l’énergie de 24 voyages entre la Terre et la Lune ! L’engouement s’explique simplement : la problématique des invendus est significative et le besoin d’agir pressant. A découvrir plus amplement dans ce qui suit ;)

Créée en Avril 2015, Nestor propose un menu Entrée-Plat-Dessert qui change tous les jours, préparé le matin même à partir de produits frais et le tout livré au bureau. La start-up possède ses propres Chefs et ses propres cuisines. En un an, Nestor a déjà conquis près de 100 000 clients au rythme de 15% de croissance par semaine. Et ne compte pas s’arrêter là, puisque leur ambition est de devenir le plus grand restaurant virtuel en Europe d’ici quelques mois. Accompagnée par The Family, la startup a déjà bouclée une 1ere levée de fonds de 900k€. A découvrir dans ce qui suit ;)

Aller au restau est souvent synonyme d’attente à l'arrivée pour être placé, attente pour commander, attente pour être servi... Et même parfois, de service négligé. Quant aux restaurateurs, c’est rush, stress, fréquentation stable, panier moyen évoluant peu. C’est de ce constat qu’est née Cuddl'Up, une solution de gestion multiplateforme fonctionnant en temps réel et permettant, une fluidité dans la gestion des commandes et paiements et une augmentation du panier moyen des consommateurs, le tout, en temps réel ! A découvrir dans ce qui suit ;)

62 Degrés est une startup de la FoodTech proposant un super service : des menus concoctés par des chefs cuisiniers avec des produits frais, équilibrés, respectant les intolérances alimentaires (gluten, lactose etc.), le tout à prix abordables et livrés en 20min ! Un service à découvrir viiiiite, dans ce qui suit ;)

Créé en France en 2000 par la CCI de Vaucluse et l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA), ECOTROPHELIA est le premier concours français étudiant de l’innovation alimentaire. Dès les premières éditions, ECOTROPHELIA a rapidement fédéré les universités et les acteurs nationaux de l’agroalimentaire en France mais aussi en Europe, à travers ECOTROPHELIA Europe, une Champions League de l'innovation alimentaire. La finale de la 18e édition des Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire s’est déroulé les 27 et 29 juin derniers à Avignon. Parmi les innovations mises en avant par le concours : un aliment anti-stress pour arrêter de fumer, un jeu de pâtes de légumes, des perles de vin blanc dans un fromage pour l’apéritif, une glace aux poireaux etc. Nous revenons ici sur les grands gagnants de la finale dans ce qui suit ;)

Comme on vous a habitué à de belles startups dont les produits ou services sont aussi des bons plans à noter, autant continuer sur cette même lancée en 2017. Aujourd’hui, c’est Trocwine qui est à l’honneur : une startup qui vous permettra de constituer la cave de vos rêves avec de belles bouteilles et tout cela, sans dépenser le moindre centime. Comme son nom l’indique, le concept est basé sur le troc et mêle professionnels et particuliers, de quoi ravir amateurs et passionnés ;)

La startup que nous vous présentons aujourd’hui veut mettre fin au gaspillage alimentaire en gérant les invendus des magasins pour les redistribuer aux associations. Beau projet social et entrepreneurial qui est né lors d’un covoiturage (Avis aux chercheurs d’idées, pensez au covoiturage ;) ). Bref, la startup a levé plus de 2 millions d’euros en Mai dernier et recrute une vingtaine de profils variés (commerciaux, logistiques etc.). A suivre et surtout à découvrir dans ce qui suit ;)

Voilà notre 3e bon plan de la journée : Goot ! Une marketplace disponible en site web et application mobile, qui vous permet de sélectionner votre boisson auprès des cavistes les plus proches (service géolocalisé) et de vous la faire livrer en moins d’1h. Le site fournit également un service de conseil selon les repas avec lesquels vous comptez déguster votre boisson. Soutenue par plusieurs incubateurs (Mines, Télécom SudParis, Réseau Entreprendre), et ayant déjà levé 500k€, la startup croit très rapidement et couvre déjà 5 villes françaises dont Bordeaux, Lyon, Paris etc. A découvrir très vite dans ce qui suit ;)

C’est la pause déj et on ne pouvait pas mieux tomber pour vous parler de cette nouvelle startup de la Food, j’ai nommé Jéroboam. Cette startup propose un service de traiteur avec des prix enfin accessibles (à partir de 8€/pers. ) et avec une carte tendance (boissons  trendy dont Gallia, les thés Kusmi Tea et aussi de la Street Food). Cofondée par une équipe de choc passée par les magasins Nicolas, le guide Gault& Millau ou encore Radio France, nos deux jeunes entrepreneurs ont tout pour vous mettre l’eau à la bouche. Bon allez zouuuu filez manger tout en lisant ce qui suit (maiiiis oui, vous avez tous une femme en vous, vous pouvez faire 2 choses à la fois ^^)

Casaco, l’espace de coworking parisien, et CDE, l’association d’Entrepreneuriat de l’EDC Business School co-organise un startup weekend les 8-9 et 10 Avril sur le thème du Fooding. Au programme une expérience entrepreneuriale avec des profils variés et un jury d’exception (investisseur, chef d’entreprise dans le fooding, grand chef cuisinier etc.). Alors un seul mot d’ordre : Ré-GA-LEZ-vous !!

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